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Questa salsiccia di pollamePerNaturam è prodotta nella nostra macelleria utilizzando esclusivamente carne di pollo proveniente da stabulazione mobile. I polli vivono in un ambiente naturale e sono allevati senza antibiotici e OGM. Adatto anche a chi soffre di allergie.
Può essere conservato al fresco fino al momento del taglio.
Da pollame: 59 % di carne muscolare, brodo, grasso, fegato. Cellulosa alimentare, sale profondo
Costituenti analitici e contenuti
Proteina grezza 12,7 %, contenuto di grassi 13,9 %, ceneri grezze 2,7 %, fibra grezza 1 %, umidità 65,9 %.
Minerali
Ca 0,029 %, P 0,076 %, Na 0,575 %.
Additivi tecnologici:
Agar-agar
Per premiare, motivare e migliorare l'accettazione del mangime. Tenere conto della quantità somministrata nella razione giornaliera.
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