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Lasalsiccia di selvagginaPerNaturam è così speciale da contenere un'elevata percentuale di acidi grassi omega-3. Senza additivi artificiali e lavorata nella nostra macelleria, questa salsiccia è una ricompensa sana.
40% di carne muscolare (cinghiale), 39% di maiale domestico (sangue, polmone ed esofago, fegato), brodo, cellulosa alimentare, sale grosso.
Può essere conservato non refrigerato fino al momento del taglio
Costituenti analitici
Proteina grezza 14,2%, contenuto di grassi 9,2%, ceneri grezze 2,3%, fibra grezza 1,5%, umidità 72,4%.
Minerali
Ca 0,015 %, P 0,074 %, Na 0,6 %.
Additivi tecnologici
Agar-agar
Per premiare, motivare e migliorare l'accettazione del mangime. Tenere conto della quantità somministrata nella razione giornaliera.
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